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【想在宫小町介绍的店铺】说到新鲜的生鱼片和清酒,“Ichiyo Ichikai”。我们还提供从大分县精心挑选的当地鱼类
烹饪菜单详情
宫古町的知名店铺,经常被县外的顾客光顾,用于迎宾会、欢送会、娱乐活动、纪念日等招待活动。另外,柜台上还有一鱼一派对的承诺!老板自己一一提供刺身。一边听着推荐的吃法一边喝清酒也很有趣......一旦你坐下,你会明白的。请随时光临。
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使用北海道顶级品牌“小川商店”的海胆、黑鱼子酱和雪蟹的回馈菜单
有关工作人员的更多信息
来自北海道顶级品牌“小川商店”的生海胆......用蟹味噌松散的雪蟹制成军舰。带有黑鱼子酱的超级奢华宝石。这是常规菜单上没有的后退菜单。如果您有兴趣,请询问工作人员。(* 根据购买情况,我们可能无法提供。)
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我们提供最好的食材,例如樱花鲷鱼... nodoguro ... que ...多道精致菜品,让你想“我又想吃!”
有关工作人员的更多信息
有信心采购了一些海鲜材料。根据季节,我们会根据您的喜好制作时令鱼,例如刺身...烤...蒸...等。因为我们很讲究采购,所以里面可能有只有当天才能吃到的珍贵鱼!请尽情享受如此自豪的菜肴,无论去多少次都不会厌倦。
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您可以享受珍贵的鱼
更不用说Nodoguro和Que!如果您想吃当季鱼,那绝对是[Ichiyo Ichie〜Yukiko〜]的问题!不仅用于娱乐性和重要会议♪对于各种宴会还建议☆所有者的购买承诺是不能被模仿的承诺。这是一家鱼爱好者至少应光顾一次的商店。
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使用大分县罕见的“红醋”
我们提供的寿司使用大分县罕见的红醋,并使用熟成的配料。融入了江户前寿司的元素,以大分风格进行排列……推荐可以品尝当日推荐的【主厨发寿司套餐】。
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[先出]
包含在 Omakase 课程中
≪Omakase“寿司套餐”7,000日元〜*套餐内容示例≫
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【生鱼片拼盘】草烤关竹荚鱼
包含在 Omakase 课程中
≪Omakase“寿司套餐”7,000日元〜*套餐内容示例≫
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【刺身拼盘】12天熟成的野生鲷鱼
包含在 Omakase 课程中
≪Omakase“寿司套餐”7,000日元〜*套餐内容示例≫
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【生鱼片拼盘】3天熟成的石垣鲷鱼
包含在 Omakase 课程中
≪Omakase“寿司套餐”7,000日元〜*套餐内容示例≫
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【刺身拼盘】草烤中脂金枪鱼配芥末酱
包含在 Omakase 课程中
≪Omakase“寿司套餐”7,000日元〜*套餐内容示例≫
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【生鱼片拼盘】日式青花鱼蜜饯
包含在 Omakase 课程中
≪Omakase“寿司套餐”7,000日元〜*套餐内容示例≫
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【什锦刺身】章鱼刺身和章鱼腿刺身
包含在 Omakase 课程中
≪Omakase“寿司套餐”7,000日元〜*套餐内容示例≫
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【刺身拼盘】海胆海带配海胆
包含在 Omakase 课程中
≪Omakase“寿司套餐”7,000日元〜*套餐内容示例≫
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[什锦天妇罗]虾、陈年鰤鱼、时令蔬菜
包含在 Omakase 课程中
≪Omakase“寿司套餐”7,000日元〜*套餐内容示例≫
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【埼京烤银鳕鱼】
包含在 Omakase 课程中
≪Omakase“寿司套餐”7,000日元〜*套餐内容示例≫
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【清酒】安康鱼肝配芥末盐、茶黄鱼子醋、自制咸鱼
包含在 Omakase 课程中
≪Omakase“寿司套餐”7,000日元〜*套餐内容示例≫
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[握寿司] 融化的Aoriika
包含在 Omakase 课程中
≪Omakase“寿司套餐”7,000日元〜*套餐内容示例≫
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[握寿司] 稻草烤蓝鳍金枪鱼
包含在 Omakase 课程中
≪Omakase“寿司套餐”7,000日元〜*套餐内容示例≫
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[握寿司] 津本式熟鱼握寿司
包含在 Omakase 课程中
≪Omakase“寿司套餐”7,000日元〜*套餐内容示例≫
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【人气专柜推荐】
包含在 Omakase 课程中
≪Omakase“寿司套餐”7,000日元〜*套餐内容示例≫
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【一边听着推荐的吃法……]
包含在 Omakase 课程中
≪Omakase“寿司套餐”7,000日元〜*套餐内容示例≫
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[非常适合重要会议和招待]
包含在 Omakase 课程中
≪Omakase“寿司套餐”7,000日元〜*套餐内容示例≫
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大分和牛涮涮锅柚子高汤高汤
市场价格
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最好的烤鸭的烤tataki
市场价格
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厚片牛舌炭烤牛排
市场价格
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宫小町丛林公园前★店内1层、2层、3层营造出不同的空间!请根据您的欢迎和告别派对、娱乐、家庭野兔的日常使用等各种场景使用! Gotatsuya榻榻米房间,包房,可预订40人!
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“哈桑”是最好的清酒。一颗带有时令风味的宝石,洒在 8 英寸的盘子上。我们不仅为客户提供海鲜菜肴,还为我们的客户提供肉类菜肴的混合菜单。肉类和海鲜的风味组合......请尝试Ichiyo Ichikai的特殊Hitosara。我们还提供各种与菜肴搭配的时令清酒。
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享用炸河豚、河豚刺身、清蒸河豚白子茶碗、油炸河豚、油炸河豚、河豚刺身、粥等。 河豚鱼的刺身渗出,蔬菜和粥都很棒。请享用与它相配的自制橙醋。
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美味的秘诀是从一开始就对餐厅进行评判。
在一家商店判断这种大小的鱼真的很难。剥皮很难。通过这段时间,我们将提供美味的生鱼片,烧烤食品和炖食品。认真购买→准备→我们将竭诚为客户服务!
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我们直接发送新鲜的鱼!我们只购买非常好的鱼。
选择鱼是最重要的。工匠必须认真负责,才能购买好东西。凭借多年的经验,我们只购买优质的产品。如果您只吃一口食物,就可以立即感到自己的承诺。在宫古町的丛林公园旁边!
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吧台席位1位 × 8
在喜欢聊天和烹饪的常客中很受欢迎的吧台座位!
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宫古町丛林公园对面的商店。位于2楼至3楼,因此您可以根据现场使用
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使用红醋的寿司套餐
用红醋和熟成的浇头制作的寿司满足您的味蕾...结合江户前寿司元素并以大分风格布置的寿司套餐
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与鱼搭配的各种清酒
至于清酒的品牌,我们不仅有大分产的地方酒,还有地方酒。适合做饭◎
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充满大分当地美食!
关Aji、关鲭鱼、丰后牛、鲽鱼等大分县美食丰富!还有与菜肴搭配的清酒和烧酒。
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有私人房间和榻榻米房间,可供少量人使用
安静的包房空间......宽敞的榻榻米房间可以举办各种宴会◎最多可容纳40人!还有桌椅♪
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Ichigo Ichie Omakase课程
我们最受欢迎的 omakase 课程根据您的预算提供当天最好的课程!我们也会听取您的要求♪
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各产地直送!时令天然鲜鱼
鱼贩直营店的实力!不仅有关Aji和关Saba,还有Nodoguro/Kinki/Que等,价格无与伦比!
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经经理精心挑选,我们提供了来自全国各地的20种清酒。有适合各种菜肴的清酒,从甜到干。
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[Ling Festival Junmai Daiginjo 50(Yamaguchi)] *本店的清酒为90毫升。550日元(不含税)
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[伊苏特产特酿(静冈县)] *本店酒为90毫升。550日元(不含税)
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[Koutake Junmai(Saga)] *本店的清酒为90毫升。550日元(不含税)
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京鸭烤葱荞麦面
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臼杵使用有机蔬菜冷冻沙拉
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肥后红鸡胸肉火腿沙拉
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丰后牛肉葱sha柚子胡椒
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达赛提拉米苏
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您可以按自己的喜好来制作季节性课程
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您可以通过购买享受各种各样的海鲜!
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南瓜和南瓜比目鱼
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太好了!可以享受鱼的味道的鱼!
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高品质的红醋沙利握寿司!提供有趣的吃鱼方法
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我们的特产★用生辣椒酿肉!用生辣椒酿肉自制味with,可以吃!
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在一个鱼群中,您可以享受浓厚的生鱼片和深厚的鱼味。来自县外的球迷也出现了。
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我们还准备松露鱼。参加各种宴会和娱乐活动。
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一天的开胃菜...我们提供带有时令食材的盘子。
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巧妙运用日本植物药材的“水津”…… 清香华丽的杜松子酒与苏打水打折!
605日元(含税)
熟悉日式餐桌。使用柚子、绿茶、生姜这三种日本食材,与日常饮食相得益彰。这是一款适合日本人的杜松子酒,实现了符合日本人口味的口味。
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God Bubble The Premium Malt 的大师梦
715日元(含税)
浓郁、柔和的苦味、淡淡的甜味和宜人的香气。在酿酒师梦寐以求的一切中享受均衡的味道。
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优质麦芽女神
701日圆(含税)
奢侈地使用严选的原料,具有浓郁的醇厚、华丽的香气和奶油般的泡沫的优质啤酒。