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【想在宮小町介紹的店鋪】說到新鮮的生魚片和清酒,“Ichiyo Ichikai”。我們還提供從大分縣精心挑選的當地魚類
烹飪菜單詳情
宮古町的知名店鋪,經常被縣外的顧客光顧,用於迎賓會、歡送會、娛樂活動、紀念日等招待活動。另外,櫃檯上還有一魚一派對的承諾!老闆自己一一提供刺身。一邊聽著推薦的吃法一邊喝清酒也很有趣......一旦你坐下,你會明白的。請隨時光臨。
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使用北海道頂級品牌“小川商店”的海膽、黑魚子醬和雪蟹的回饋菜單
有關工作人員的更多信息
來自北海道頂級品牌“小川商店”的生海膽......用蟹味噌鬆散的雪蟹製成軍艦。帶有黑魚子醬的超級奢華寶石。這是常規菜單上沒有的後退菜單。如果您有興趣,請詢問工作人員。(* 根據購買情況,我們可能無法提供。)
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我們提供最好的食材,例如櫻花鯛魚... nodoguro ... que ...多道精緻菜品,讓你想“我又想吃!”
有關工作人員的更多信息
有信心採購了一些海鮮材料。根據季節,我們會根據您的喜好製作時令魚,例如刺身...烤...蒸...等。因為我們很講究採購,所以里面可能有隻有當天才能吃到的珍貴魚!請盡情享受如此自豪的菜餚,無論去多少次都不會厭倦。
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您可以享受珍貴的魚
更不用說Nodoguro和Que!如果您想吃時令魚,那絕對是決定!還建議☆所有者的購買承諾是不能被模仿的承諾。這是一家魚愛好者至少應光顧一次的商店。
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使用大分縣罕見的“紅醋”
我們提供的壽司使用大分縣罕見的紅醋,並使用熟成的配料。融入了江戶前壽司的元素,以大分風格進行排列……推薦可以品嚐當日推薦的【主廚發壽司套餐】。
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[先出]
包含在主廚搭配課程中
≪Omakase“壽司套餐”7,000日元〜*套餐內容示例≫
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【生魚片拼盤】草烤關竹莢魚
包含在主廚搭配課程中
≪Omakase“壽司套餐”7,000日元〜*套餐內容示例≫
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【刺身拼盤】12天熟成的野生鯛魚
包含在主廚搭配課程中
≪Omakase“壽司套餐”7,000日元〜*套餐內容示例≫
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【生魚片拼盤】3天熟成的石垣鯛魚
包含在主廚搭配課程中
≪Omakase“壽司套餐”7,000日元〜*套餐內容示例≫
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【刺身拼盤】草烤中脂金槍魚配芥末醬
包含在主廚搭配課程中
≪Omakase“壽司套餐”7,000日元〜*套餐內容示例≫
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【生魚片拼盤】日式鮁魚蜜餞
包含在主廚搭配課程中
≪Omakase“壽司套餐”7,000日元〜*套餐內容示例≫
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【什錦刺身】章魚刺身和章魚腿刺身
包含在主廚搭配課程中
≪Omakase“壽司套餐”7,000日元〜*套餐內容示例≫
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【刺身拼盤】海膽海帶配海膽
包含在主廚搭配課程中
≪Omakase“壽司套餐”7,000日元〜*套餐內容示例≫
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[什錦天婦羅]蝦、陳年鰤魚、時令蔬菜
包含在主廚搭配課程中
≪Omakase“壽司套餐”7,000日元〜*套餐內容示例≫
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【埼京烤銀鱈魚】
包含在主廚搭配課程中
≪Omakase“壽司套餐”7,000日元〜*套餐內容示例≫
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【酒類開胃菜】紅豆肝配芥末鹽、棕醋和自製鹹海帶
包含在主廚搭配課程中
≪Omakase“壽司套餐”7,000日元〜*套餐內容示例≫
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[握壽司] 融化的Aoriika
包含在主廚搭配課程中
≪Omakase“壽司套餐”7,000日元〜*套餐內容示例≫
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[握壽司] 稻草烤藍鰭金槍魚
包含在主廚搭配課程中
≪Omakase“壽司套餐”7,000日元〜*套餐內容示例≫
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[握壽司] 津本式熟魚握壽司
包含在主廚搭配課程中
≪Omakase“壽司套餐”7,000日元〜*套餐內容示例≫
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【人氣專櫃推薦】
包含在主廚搭配課程中
≪Omakase“壽司套餐”7,000日元〜*套餐內容示例≫
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【邊聽推薦吃法邊品嚐……]
包含在主廚搭配課程中
≪Omakase“壽司套餐”7,000日元〜*套餐內容示例≫
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[非常適合重要會議和招待]
包含在主廚搭配課程中
≪Omakase“壽司套餐”7,000日元〜*套餐內容示例≫
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大分和牛涮涮鍋柚子高湯高湯
市場價格
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最好的烤鴨的烤tataki
市場價格
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厚片牛舌炭烤牛排
市場價格
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宮小町叢林公園前★ 店內1、2、3層營造出不同的空間!請根據您的歡迎和告別派對、娛樂、家庭野兔的日常使用等各種場景使用! Gotatsuya榻榻米房間,包房,可預訂40人!
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“哈桑”是最好的清酒。一顆帶有時令風味的寶石,灑在 8 英寸的盤子上。我們不僅為客戶提供海鮮菜餚,還為我們的客戶提供肉類菜餚的混合菜單。肉類和海鮮的風味組合......請嘗試Ichiyo Ichikai的特殊Hitosara。我們還提供各種與菜餚搭配的時令清酒。
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享用炸河豚、河豚刺身、清蒸河豚白子茶碗、油炸河豚、油炸河豚、河豚刺身、粥等。 河豚魚的刺身滲出,蔬菜和粥都很棒。請搭配搭配的自製橙醋享用。
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美味的秘訣是從一開始就對餐廳進行評判。
在一家商店判斷這種大小的魚真的很難。剝皮很難。通過這段時間,我們將提供美味的生魚片,燒烤食品和燉食品。認真購買→準備→我們將竭誠為客戶服務!
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我們直接發送新鮮的魚!我們只購買非常好的魚。
選擇魚是最重要的。工匠必須認真負責,才能購買好東西。憑藉多年的經驗,我們只購買優質的產品。如果您只吃一口食物,就可以立即感到自己的承諾。在宮古町的叢林公園旁邊!
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吧檯座位1位 × 8
在喜歡聊天和烹飪的常客中很受歡迎的吧台座位!
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宮古町叢林公園對面的商店。位於2樓至3樓,因此您可以根據現場使用
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使用紅醋的壽司套餐
用紅醋和熟成的澆頭製作的壽司滿足您的味蕾...結合江戶前壽司元素並以大分風格佈置的壽司套餐
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與魚搭配的各種清酒
至於清酒的品牌,我們不僅有大分產的地方酒,還有地方酒。適合做飯◎
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充滿大分當地美食!
關Aji、關鯖魚、豐後牛肉、鰈魚等大分美食的豐富!還有與菜餚相得益彰的清酒和燒酒。
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有私人房間和榻榻米房間,可供少量人使用
安靜的包房空間......寬敞的榻榻米房間可以舉辦各種宴會◎最多可容納40人!還有桌椅♪
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Ichigo Ichie Omakase課程
我們最受歡迎的 omakase 課程根據您的預算提供當天最好的課程!我們也會聽取您的要求♪
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各產地直送!時令天然鮮魚
魚販直營店的實力!不僅有關Aji和關Saba,還有Nodoguro/Kinki/Que等,價格無與倫比!
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經經理精心挑選,我們提供了來自全國各地的20種清酒。有適合各種菜餚的清酒,從甜到干。
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[Ling Festival Junmai Daiginjo 50(Yamaguchi)] *本店的清酒為90毫升。550日元(不含稅)
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[伊蘇特產特釀(靜岡縣)] *本店酒為90毫升。550日元(不含稅)
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[Koutake Junmai(Saga)] *本店的清酒為90毫升。550日元(不含稅)
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京鴨烤蔥蕎麥麵
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臼杵使用有機蔬菜冷凍沙拉
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肥後紅雞胸肉火腿沙拉
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豐後牛肉蔥sha柚子胡椒
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達賽提拉米蘇
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您可以按自己的喜好來製作季節性課程
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您可以通過購買享受各種各樣的海鮮!
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南瓜和卡波蘇比目魚
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太好了!可以享受魚的味道的魚!
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高品質的紅醋沙利握壽司!提供有趣的吃魚方法
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我們的特產★用生辣椒釀肉!用生辣椒釀肉自製味with,可以吃!
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在一個魚群中,您可以享受濃厚的生魚片和深厚的魚味。來自縣外的球迷也出現了。
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我們還準備松露魚。參加各種宴會和娛樂活動。
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一天的開胃菜...我們提供帶有時令食材的盤子。
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巧妙運用日本植物藥材的“水津”…… 清香華麗的杜松子酒與蘇打水打折!
605日元(含税)
熟悉日式餐桌。使用柚子、綠茶、生薑這三種日本食材,與日常飲食相得益彰。這是一款適合日本人的杜松子酒,實現了符合日本人口味的口味。
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God Bubble The Premium Malt 的大師夢
715日元(含税)
濃郁、柔和的苦味、淡淡的甜味和宜人的香氣。在釀酒師夢寐以求的一切中享受均衡的味道。
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優質麥芽女神
701日圓(含税)
奢侈地使用嚴選的原料,具有濃郁的醇厚、華麗的香氣和奶油般的泡沫的優質啤酒。